季節の特別献立
The Tasting Menu of the Season




青柚子切り蕎麦
(待ち遠しい秋を早取り、
爽やかな高知産青柚子を練りこんだ極細一口そば)
Ao Yuzu Giri Soba,
refershing flavor of early autumn,
green Yuzu from Kochi molded into very fine Soba


富山湾白えびの素揚げ
Crisp fried baby Shiro Ebi,
white shrimp from Toyama Bay


北海道産とうもろこしのムース
Mousse of sweet corns from Hokkaidl

前菜三点盛り
(厚焼き玉子、クレソンの胡麻和え、山芋の贅沢和え)
Three appetizers plate
(Japanese Omelette,
fresh Watercress marinated in black sesame,
mountain yam with Ikura and Uni)


近海マグロのお刺身
Sashimi of very fresh Tuna

根室産特大アサリの白ワイン蒸し
Very large fresh clams steamed in our savory Dashi and chrdonnay

薩摩黒豚の角煮と秋野菜の炊き合わせ
Tender braised Satsuma Black Pork belly
with seasonal vegetables


天ぷら
(特大車海老と季節野菜)
Tempura of a giant shrimp
and Autumn vegetables


せいろそば
Seiro, simple cold Soba

バニラアイスに沖縄産パッションフルーツ
Vanilla ice cream
with fresh sweet and tangy fresh passion fruit from Okinawa


¥8,300(お一人様)Prix Net


仕入れの関係により季節メニューに
多少の変更が生じる場合がございますので
予めご了承下さいませ。
アレルギー、または召し上がれないものがある場合
はお申し付けくださいませ。
こちらの献立はお一人様より賜ります。
五名様以上のお客様には
別途サービス料10%を頂戴しております。

ご注文はラストオーダーの
一時間前までにお願い申し上げます。

The menu is subject to minor changes
due to the availability of seasonal items.
Should you need any changes in the menu,
please feel free to consult our sraff.
Will gradly accomodate
your requests where possible.
Please allow up to 1.5 hours
during peak dinner hours.
A service charge of 10% will be added to the bill
for a party of five or more.
Needs to be ordered
one hour before our last order.



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