季節の特別献立
Tasting Menu of the season




しそ切りそば
(極細のそばに青じそを練りこんで)
Shiso Giri Soba,
A refereshing starter of very thin Soba
with fresh Shiso leaves molded

小あじの素揚げ
Crisp fried baby Mackerel
from Suruga Bay

とうもろこしのすり流し
Mousse of sweet corn en gelee

前菜三点皿
(厚焼き玉子、加賀金時草のお浸し、鴨ロース)
Three appetizers plate
Japanese omelette,
fresh purple green Kinjiso from Kanagawa,
Pastrami style slices of duck

赤鶏の幽庵焼き
Grilled Akadori free range chicken
with Yuzu soy sauce

鰊ナス
Braised Herringe with summer eggplant,
string beans

天ぷら
(車海老と季節野菜)
Tempura of a giant swee prawn and
seasonal vegetables

せいろそば
Simple plain cold soba

季節のフルーツ
Fruit in season

7,400円(お一人様)
7,400 yen per person. Prix Net


仕入れの関係によりメニューに一部変更がある場合がございますので
予めご了承下さいませ。
アレルギー、または召し上がれないものがある場合は
お申し付けくださいませ。
こちらの献立はお一人様より賜ります。
ご注文はラストオーダーの一時間前までにお願い申し上げます。
The menu is subject to minor changes due to the availability of seasonal items.
Should you need any changes in the menu, please feel free to consult our sraff.
We will accomodate your requests where possible.
The above menu may be ordered from one person.
It needs to be ordred one hour before our last order.



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